Maurice Edmond Sailland

Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, né à Angers le 12 octobre 1872 et mort à Paris le 22 juillet 1956 (à 83 ans), est un gastronome, humoriste et critique culinaire français, élevé au titre de  «  prince élu des gastronomes » en 1933.

 

 

Livres de Curnonsky et en collaboration

1899 Le Bréviaire des courtisanes. Pseudonyme Perdiccas, avec P.J. Toulet.

1900 Le Métier d’amant. Pseudonyme Perdiccas, avec P.J. Toulet.