Accueil

Les Amis de CURNONSKY

Association loi 1901 « LES AMIS DE CURNONSKY » dont le but est de perpétuer le souvenir du prince élu des gastronomes : Maurice-Edmond Sailland dit CURNONSKY.

 

Plus me plait le séjour qu’ont bâti mes aïeux
Plus mon Loire gaulois que le Tibre latin,
Plus mon petit Liré que le mont Palatin,
Et plus que l’air marin, la douceur angevine.

Cette Loire royale célébrée par du Joachim du Bellay a veillé sur le berceau du jeune angevin Maurice -Edmond SAILLAND appelé CURNONSKY Prince élu des Gastronomes né  à Angers. Parlant de sa province  CURNONSKY disait « elle est dans la gastronomie ce que Racine est dans la littérature »

Journaliste, critique gastronomique, gastronomade comme il aimé se qualifier, CURNONSKY nous  fait aimer la  France avec ses champs, ses vignes, ses produits gourmands, ses recettes, ses paysages.

L’association Loi 1901  « les Amis de CURNONSKY » créée en 1953 perpétue la mémoire de Maurice-Edmond SAILLAND  dit CURNONSKY et organise chaque année pour ses amis restaurateurs ou  gastronomes un repas de gala en novembre dans un grand restaurant étoilé  et un repas de printemps dans un établissement parisien. Un diplôme d’honneur est décerné au chef cuisinier (et ou)  pâtissier de ces  établissements.

La Filiale Japon créée en 1993 organise chaque année un grand banquet de gala de 300 convives à Tokyo ainsi que des dîners dans d’autres villes.

 

La filiale Suisse proposera des animations dès septembre prochain.

Pour nous rejoindre, le bulletin d’adhésion est disponible ici.
Pour nous contacter, veuillez cliquer ici.